A Secretaria de Assistência Social em parceria com o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural-SENAR abriu inscrições para o Curso de Planejamento e Aproveitamento de Alimentos. Interessados devem se dirigir à Rua B-5, número 537, antigo CAPS, em frente à Igreja Católica até sexta-feira, 24, no período das 07h00 às 11h00 e das 13h00 às 17h. Mais informações podem ser obtidas pelo telefone (66) 99637-1117, com Neidinha.

O curso começa no dia 6 de março, com 40 horas de duração, período que os participantes aprenderão como fazer receitas deliciosas com as partes dos mantimentos que normalmente são jogadas na lata de lixo. Segundo o cronograma do curso, serão passados desde o princípio básico para se obter uma alimentação saudável, ao correto manuseio dos alimentos e a produção de receitas variadas.

Também serão trabalhados conteúdos como: higiene local, pessoal, utensílios e alimentos; principais nutrientes e suas fontes; grupos alimentares; resgate de hábitos e costume alimentar local; planejamento de dietas balanceadas; seleção e preparo de alimentos utilizando partes descartáveis e preservação do valor nutritivo. Os participantes poderão sentir o sabor de novos pratos que em casa podem significar economia.