O volume de bovinos confinados em Mato Grosso alcançou 1,40 milhão de cabeças em 2026. O número representa um crescimento de 13,78% em relação ao ano passado, de acordo com dados do 3º Relatório de Intenção de Confinamento, divulgado nesta sexta-feira (13) pelo Instituto Mato-grossense de Economia Agropecuária (Imea). O levantamento também aponta aumento na adesão dos pecuaristas ao confinamento e maior utilização de mecanismos de proteção de preços diante das oscilações do mercado.

Entre os participantes da pesquisa, 80% afirmaram ter feito o confinamento neste ano, ante 69,57% em 2025. Já a parcela dos produtores que não confinaram caiu de 30,43% para 20% no período. Ainda de acordo com o instituto, em relação ao levantamento anterior, que foi divulgado em julho, a intenção de confinamento avançou 5,31%.

A produção estadual está concentrada principalmente em três macrorregiões do estado que, juntas, somam mais de 64% do volume total: o Oeste mato-grossense lidera o ranking com 346.189 animais (24,68% de participação), seguido pelo Norte, com 300.291 cabeças (21,41%), e pelo Médio-Norte, com 255.932 bovinos (18,25%). Enquanto o Centro-Sul chama a atenção pelo maior ritmo de expansão anual (+31,74%), o Noroeste é a única região com projeção de queda (-3,54%), mantendo a menor fatia do estado (3,50%).

Para a analista de bovinocultura do Imea, Ana Eufrázio, o crescimento de 13,78% do volume confinado ocorre em um cenário de custos operacionais ainda elevados e maior atenção dos produtores à gestão da atividade.

 “O confinamento em Mato Grosso neste ano é de 1,40 milhão de cabeças. Ao mesmo tempo, os pecuaristas enfrentaram desafios relacionados principalmente ao custo de aquisição dos animais de reposição, o que reforça a necessidade de planejamento e estratégias de comercialização”, explica.

O porte das estruturas no estado também apareceu como fator relacionado à decisão de confinar. Entre os produtores que realizaram a atividade em 2026, 42,31% afirmam ter capacidade estática superior a 5 mil cabeças. Já entre aqueles que não confinaram, 46,15% contam com estruturas de até 1 mil animais.

Segundo os dados do Imea, o custo médio da diária confinada, que considera alimentação e despesas operacionais, ficou em R$ 13,62 por cabeça, uma alta de 3,54% em relação aos R$ 13,15 registrados no ano passado.

O aumento ocorreu mesmo com a redução nos preços de importantes insumos utilizados na alimentação dos animais. Na comparação anual, o caroço de algodão recuou 28,06%, o DDG caiu 15,40% e o milho apresentou queda de 13,02%.

De acordo com o levantamento, parte dessa redução não foi incorporada aos custos dos confinadores por causa da aquisição antecipada dos insumos, realizada antes das quedas nos preços. A composição das dietas e as demais despesas operacionais também influenciaram o resultado.

Outro ponto de atenção é o preço dos animais de reposição, apontado por 55,07% dos entrevistados como a principal preocupação para o setor. Na sequência aparecem o preço do boi gordo e as questões políticas, ambos mencionados por 37,68% dos participantes, além da baixa lucratividade, com 23,19%.

A pressão sobre a reposição está relacionada à diferença na valorização dos animais. Em 2026, o preço do bezerro avançou aproximadamente 17%, enquanto o boi gordo registrou alta de 8,74%. Com isso, a relação de troca entre boi gordo e bezerro de ano passou de 2,30 cabeças em 2025 para 2,13 em 2026, redução de 7,24%.

O que disseram sobre entregas e proteção dos preços?

A programação de saída dos animais dos confinamentos permaneceu concentrada no 2° semestre deste ano, que reúne aproximadamente 81,70% do volume anual previsto. Novembro aparece como o principal mês de entrega, com 17,79% do total, seguido por setembro (15,29%) e outubro (15,16%). Juntos, novembro e dezembro concentram 31,45% das entregas previstas.

De acordo com o estudo do Imea, a concentração das entregas ocorre em um cenário de disponibilidade mais restrita de bovinos no mercado, o que pode limitar o alongamento das escalas dos frigoríficos e contribuir para a sustentação das cotações. O instituto pontua ainda que a expectativa de maior consumo doméstico nas festividades de fim de ano e a ampliação dos embarques de carne bovina para a China também compõe as perspectivas para o mercado no período.

O levantamento identificou ainda um aumento na utilização de mecanismos de proteção de preços pelos confinadores. Neste ano, 37,50% dos confinadores declararam utilizar contratos a termo com frigoríficos, enquanto 34,78% informaram realizar operações por meio da B3.

Em 2025, menos de 10% dos participantes haviam declarado utilizar cada uma dessas modalidades. Apesar do crescimento, os mecanismos ainda abrangem parte dos animais previstos para confinamento: 18,82% do volume está vinculado a contratos a termo e 13,20% a operações via B3.

Para o ano de 2027, conforme destaca o 3° Levantamento de Intenções de Confinamento do Imea, a perspectiva de oferta ajustada de animais de reposição deve manter a pressão sobre os custos de entrada.

Ao mesmo tempo, a analista de bovinocultura Ana Eufrázio acredita que a demanda chinesa poderá influenciar as cotações do boi gordo, embora a possibilidade de esgotamento antecipado da cota de importação do país represente um fator de incerteza para a comercialização brasileira.

“Nesse cenário, a adoção de mecanismos de proteção de preços tende a permanecer entre as estratégias dos confinadores para reduzir a exposição às oscilações do mercado e dar maior previsibilidade às receitas”, diz.