Os preços dos alimentos comercializados no atacado da Companhia de Entrepostos e Armazéns Gerais de São Paulo (CEAGESP) registraram queda de 1,63% em junho, segundo levantamento divulgado pela companhia. O resultado interrompe a alta de 3,15% observada em maio e foi impulsionado principalmente pela redução no preço dos legumes, especialmente tomates e pimentões.

Apesar da queda no mês, o Índice CEAGESP acumula alta de 4,26% em 2026 e de 8,52% nos últimos 12 meses.

Legumes lideram redução

O setor de legumes apresentou a maior queda entre todos os grupos pesquisados, com retração de 8,94% em junho. A maior oferta da safra de inverno, favorecida pelo clima seco e frio, aumentou a disponibilidade de produtos no mercado e pressionou os preços para baixo.

Entre as principais reduções estão:

• Tomate Sweet Grape: -29,71%
• Tomate cereja: -24,73%
• Pimentão vermelho: -18,32%
• Tomate Carmem: -17,95%
• Tomate Pizzad’oro: -16,04%

Segundo a CEAGESP, a entrada da safra de inverno em importantes regiões produtoras de São Paulo e Minas Gerais elevou a oferta, reduzindo os preços praticados no atacado.

Frutas também registram queda

O setor de frutas apresentou recuo de 0,51%, influenciado principalmente pela diminuição do consumo durante o período de temperaturas mais baixas.

Os produtos que mais caíram de preço foram:

• Mamão Havaí: -31,84%
• Melancia: -27,43%
• Laranja-lima: -15,50%
• Carambola: -14,40%
• Uva Crimson: -13,57%

Por outro lado, algumas frutas ficaram mais caras, como pitaia (+109,10%), manga Tommy Atkins (+43,87%) e acerola (+32,02%).

Verduras sobem com frio

Na contramão dos legumes, o setor de verduras registrou alta de 6,67%. O aumento foi provocado pelas baixas temperaturas, que reduziram o ritmo de crescimento das hortaliças folhosas e diminuíram a oferta.

As maiores altas foram:

• Alface crespa: +36,72%
• Alface lisa: +26,91%
• Coentro: +23,94%

Já entre as verduras que ficaram mais baratas estão salsa (-27,35%), brócolis ramoso (-25,17%) e couve-flor (-12,75%).

Batata e cebola ficam mais caras

No grupo de produtos diversos, houve alta de 1,06%, puxada principalmente pelos preços da batata escovada (+15,45%) e da cebola nacional (+11,59%). A CEAGESP atribui o aumento à transição entre safras e à menor oferta de produtos de qualidade no mercado.

Pescados também recuam

Os pescados apresentaram queda média de 2% em junho. A maior oferta de espécies como tainha e anchova, favorecida pela safra e pelo período de pesca no Sul do país, contribuiu para a redução dos preços.

Entre as principais quedas estão:

• Tainha: -37,65%
• Anchova: -14,11%
• Pescada amarela: -10,40%
• Pescada maria-mole: -8,47%

De acordo com a CEAGESP, a tendência é que a oferta de tainha diminua nas próximas semanas após o encerramento preventivo da pesca da espécie, o que pode influenciar os preços dos pescados no mercado atacadista.