O preço do leite pago aos produtores de Mato Grosso voltou a registrar queda em dezembro de 2025, marcando o sexto mês consecutivo de retração. Segundo dados do Instituto Mato-Grossense de Economia Agropecuária (Imea), o valor médio do litro captado no estado foi de R$ 1,77, recuo de 4,02% em relação a novembro.

De acordo com o instituto, a desvalorização está diretamente ligada ao aumento na captação de leite, impulsionado pela melhora das pastagens com o avanço das chuvas no fim do ano. O clima mais favorável elevou a disponibilidade de forragem nas propriedades e, consequentemente, ampliou a produção.

Com maior oferta no mercado, os preços pagos ao produtor sofreram pressão, movimento considerado natural em períodos de alta captação.

Apesar da sequência de quedas no segundo semestre, o cenário climático é visto como positivo para a produtividade. A melhora na alimentação do rebanho contribui para melhor desempenho dos animais e pode reduzir custos com suplementação.

Média anual segue elevada

Mesmo com a retração nos últimos meses do ano, a média anual do leite em 2025 apresentou alta de 1,05% em comparação a 2024. Ao longo do ano, o produtor mato-grossense recebeu, em média, R$ 2,19 por litro — o segundo maior valor da série histórica, atrás apenas de 2022.

Segundo o Imea, o resultado anual foi sustentado pelos preços mais firmes registrados no primeiro semestre, período marcado por menor produção e custos elevados, o que manteve as cotações em patamares mais altos.

Com o retorno das chuvas e a recuperação das pastagens no segundo semestre, houve aumento na oferta e consequente redução nos valores pagos ao produtor. Com informações do Portal do Agronegócio