O aumento do consumo com a chegada do quinto dia útil do mês aqueceu o mercado da carne bovina nesta terça-feira (7). Frigoríficos elevaram os preços pagos pelo boi gordo em importantes regiões pecuárias do país.
De acordo com levantamento da Scot Consultoria, 11 das 33 praças monitoradas registraram alta nas cotações, incluindo Mato Grosso e São Paulo. Em Araçatuba e Barretos, o valor subiu R$ 2, chegando a R$ 305 por arroba. Já o “boi China” teve aumento de R$ 3, alcançando R$ 310.
Em Mato Grosso, a valorização foi ainda maior: R$ 3,50 por arroba em todas as regiões, com referência de R$ 294 em Cuiabá. Segundo a consultoria, os frigoríficos estão ofertando mais para garantir as escalas de abate, enquanto as exportações de carne bovina in natura seguem fortes e ajudam a sustentar os preços. Com informações do Globo Rural
